CONCURSO
RECEITA SAUDÁVEL
Dentre tantas e tantas receitas escritas na escola, temos a escolhida para representar a
Escola Profº Orlando Geribola.
A aluna Valéria sob orientação da Professora Silvana escreveu uma estória muito interessante e vamos compartilhar com vocês!!
RECEITA BOLINHO DE CHUVA
RECEITA:
-1 OVO
-2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO
-½ XICARA DE AÇUCAR
-1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
-½ XICARA DE LEITE
-1 COLHER DE FERMENTO
-1 LITRO DE ÓLEO PARA FRITAR
-CANELA EM PÓ E AÇUCAR PARA SALPICAR
MODO DE
FAZER:
Colocar todos os ingredientes secos misturar bem
depois colocar os ingredientes líquidos e misturar bem, levar para fritar em
pequenas quantidades, com a ajuda de uma colher.
Para fazer a Rosquinha basta aumentar a dosagem de farinha, e quando a
massa estiver com a consistência mais dura, de forma que se possa enrolar na
mão, moldar em formato de rosca e fritar. Pode-se temperar com açúcar e canela
também.
História
No tempo em que a tv era em preto e branco e nas
casas mais humildes eram as novelas de rádio que faziam sucesso, em tempos
assim minha avó já sabia que quando as nuvens estavam carregadas e cinzas uma
grande tempestade era prevista e com ela o retorno do meu avô, que voltava mais
cedo para casa devido o transito caótico que de certa forma impediam que os
carros rodassem por um São Paulo dos anos 70.
A tarde ela banhava minha mãe e tio e assim eles já
sabiam que a Dona Leopoldina iria preparar o mais gostoso bolinho de chuva de
todo o bairro.
Antes de a tempestade cair, ela recolhia a roupa
seca do varal, entrava para casa indo direto para cozinha onde a magia, que
somente ela conseguia fazer, acontecia.
Pegava os ingredientes necessários e dirigia-se
para a mesa e lá fazia o melhor bolinho de chuva e rosquinhas trançadas fritas.
Quando vovô chegava tomava um banho e na sala todos
reunidos em torno da bacia de bolinhos e rosquinhas esperavam para ouvir as
melhores histórias da roça, de terror e da cidade grande. Vovô escolhia as
historias que iria contar e sempre havia uma mensagem que comovia a todos. As
reuniões de família eram fundamentais foi onde minha mãe aprendeu a contar
historias e aquelas tardes tinham um poder de fazer á todos muito felizes.
Quando eu nasci não passei muito tempo com os meus
avós, mas sempre que vem uma tempestade daquelas nos unimos para comer o
bolinho de chuva, que mamãe aprendeu a fazer com a melhor, e ouvimos estórias
sobre nossa família e assim podemos ter um momento familiar de felicidade.
E o mais importante dessa receita, não é
simplesmente porque ela é fácil de fazer e gostosa. O verdadeiro motivo da sua
importância é que ela está presente naquele pequeno momento onde podemos
esquecer todos os problemas e nos unir, o que realmente é muito difícil hoje em
dia, para comer um bom e velho Bolinho de Chuva.
Desenho feito pela Aluna ilustrando a estória.
ALGUMAS DAS RECEITAS PARTICIPANTES:
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